Fikriblee

  Bahan-bahan 300 gr  dada ayam fillet 1 sdt  bawang putih parut 1/4 sdt  lada bubuk 1/2 sdt  garam 1  ssdm kecap manis Bumbu kacang 150 gr  kacang tanah 5 siung  bawang putih 2 siung  bawang merah 3 lembar  daun jeruk 2 buah  cabe merah besar 1/2 ruas  kencur (optional) Secukupnya  garam,gula 1/2 keping  (kecil) gula merah Secukupnya  kecap manis Cara Membuat Langkah 1 Goreng kacang hingga matang lalu sisihkan. Goreng duo bawang, daun jeruk, cabai dan kencur hingga layu dan matang kemudian sisihkan. Langkah 2 Blender kacang dan bumbu yg sudah di goreng tadi. Tuang ke dalam wajan/panci tambahkan gula merah dan kecap. Langkah 3 Masak dengan api kecil hingga bumbu mengeluarkan minyak, lalu tambahkan gula dan garam. Jangan lupa koreksi rasa. Setelah dirasa pas, biarkan bumbu meletup2 sebentar lalu sisihkan. Langkah 4 Iris ayam sesuai selera lalu campur dengan bawang putih,lada,garam dan kecap manis. Aduk rata dan bi...